Taste of Paris

Théâtre des Chefs Electrolux

Lors du premier salon Taste of Paris, j’ai croqué quelques chefs en pleine action !
La première session avec le chef Frédéric Vardon était très sympa. Nous avons même interverti nos rôles, et je me suis retrouvé à cuisiner alors qu’il dessinait :)
Heureusement pour les spectateurs, chacun à repris sa place !

Sa recette, un Homard Bleu de casier, légumes de printemps cuits/crus en salade, que j’ai pu goûter, était excellente !

Pour la deuxième session j’ai retrouvé Luana Belmondo que j’avais déjà dessiné lors du salon du livre culinaire de Perigueux ! C’était un excellent moment, plein de saveurs italiennes !

Luana nous a préparé en live un Saltimbocca de veau que je me suis amusé à détourner !